La construction de ce type de ruche est à la portée de tout amateur. Elle consiste à clouer sur un cerceau de hêtre une vingtaine de baguettes en noisetier, viorne ou cornouiller, que l'on réunit à leurs extrémités à un petit bâton refendu qui servira de poignée. Il restera à tresser entre les brins une armature en osier, à fixer à l'intérieur un croisillon pour maintenir les cires et l'on recouvrira le tout d'un mélange de pourget: terre glaise, bouse de vache et cendres.
Cette ruche doit être protégée de la pluie par un auvent.
Dans les Deux-Sèvres, on utilisait une ruche présentant un étranglement au deux tiers de son élévation et traversé par un croisillon en bois, hauteur au dessus de laquelle la reine ne montait jamais. La ruche landaise améliorée par M. Picat d'Onesse-40- avait beaucoup d'analogie avec cette ruche vendéenne.